Автор Тема: Мангал из кирпича своими руками  (Прочитано 16983 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

sawa

  • Новичек
  • *
  • Сообщений: 3
  • Рейтинг: +0/-0
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Мангал из кирпича своими руками
« Ответ #11 : Январь 30, 2019, 06:06:44 pm »
интересные проекты получаются. сам давно хочу у себя на даче поставить что-то подобное, только все времени нет

vetalbon

  • Модератор
  • Опытный
  • *****
  • Сообщений: 138
  • Рейтинг: +0/-590
    • Просмотр профиля
Re: Мангал из кирпича своими руками
« Ответ #10 : Июль 30, 2018, 12:48:46 pm »
Я лично решил сделать Печь для барбекю .
Мангал, то такое. Оно у всех есть.
Если есть частный дом или дача, вы можете позволить себе установить такую конструкцию. Тем самым создадите возможность в любое время устраивать оригинальные банкеты и радовать себя и своих близких свежей едой с прекрасным вкусом.
Изучайте технические моменты https://znatoktepla.ru/pechi/dlya-barbekyu.html

Саша Носик

  • Бывалый
  • **
  • Сообщений: 50
  • Рейтинг: +1/-0
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Мангал из кирпича своими руками
« Ответ #9 : Февраль 15, 2018, 11:25:53 pm »
На днях видел  витебский кирпич цех № 1  с белыми  точечками - вкраплениями  по всей массе кирпича.
Говорят, что это известь. Годится ли такой кирпич  для каменки  или поискать  другой кирпич?

Саша Носик

  • Бывалый
  • **
  • Сообщений: 50
  • Рейтинг: +1/-0
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Мангал из кирпича своими руками
« Ответ #8 : Январь 30, 2018, 12:54:32 am »
Не могу определиться с выбором, построить в саду печь для барбекю или поставить простой мангал?
Больше хочется построить печь, но цена немного кусается....

Viktor80

  • Опытный
  • ***
  • Сообщений: 195
  • Рейтинг: +4/-1
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Мангал из кирпича своими руками
« Ответ #7 : Ноябрь 17, 2015, 03:15:53 pm »
Конечно такое сооружение заслуживает внимания и восхищения, а в сочетании с беседкой вообще неплохое жилье для теплого времени года.

Dinel

  • Новичек
  • *
  • Сообщений: 10
  • Рейтинг: +0/-0
    • Просмотр профиля
Re: Мангал из кирпича своими руками
« Ответ #6 : Август 08, 2015, 02:06:15 am »
Интересная статья, но жаль что в действительности мало кто сможет положить такую печь самостоятельно
Вообще это не так уж и сложно, если руки из плечи, а под рукой инет с подробной фото-инструкцией кладки кирпича.

jok

  • Гость
Re: Мангал из кирпича своими руками
« Ответ #5 : Май 12, 2015, 09:07:31 pm »
Мангал очень понравился. Сколько стоит установить такой мангал?

Fenn

  • Новичек
  • *
  • Сообщений: 13
  • Рейтинг: +0/-0
    • Просмотр профиля
Re: Мангал из кирпича своими руками
« Ответ #4 : Май 12, 2015, 02:34:41 pm »
Интересная статья, но жаль что в действительности мало кто сможет положить такую печь самостоятельно

Ader138

  • Гость
Re: Мангал из кирпича своими руками
« Ответ #3 : Декабрь 06, 2013, 03:10:13 pm »
Я тоже мечтаю о таких мангалах на даче, но пока все это в планах, тем более,что у нас есть хороший угольный гриль , которым постоянно пользуемся, когда  бываем на природе.  Ни один пикник, ни один праздник без него не обходится. Вообще,  для меня овощи и мясо на гриле самые вкусные.

pehnik

  • Архитектурно Строительные Технологии
  • Модератор
  • Бывалый
  • *****
  • Сообщений: 92
  • Рейтинг: +6/-2
  • Пол: Мужской
  • Мне часто говорят не может быть. Я отвечаю покажу
    • Просмотр профиля
Re: Мангал из кирпича своими руками
« Ответ #2 : Март 11, 2013, 11:29:57 pm »
СТИЛЬНЕНЬКО КВАДРАТНЕНЬКО НЕ ОЧЕНЬ ВОЗДУШНО НО ДОБРОТНО

tehnadzor

  • Администратор
  • Инженер
  • *****
  • Сообщений: 1676
  • Рейтинг: +33/-0
    • Просмотр профиля
Мангал из кирпича своими руками
« Ответ #1 : Февраль 20, 2013, 02:15:24 pm »


 


Любители природы знают, что пища, приготовленная на костре, на свежем воздухе значительно вкуснее и ароматней любой приготовленной дома. Поэтому, в первую очередь при строительстве дачи или загородного дома планируется открытый очаг в зоне отдыха, желательно из надежных и долговечных материалов. Мангал из кирпича своими руками станет достойным украшением любого ландшафта и лучшим местом отдыха.


Мангал — это сложное устройство, используемое для приготовления на природе мяса, рыбы, птицы, овощей и другой пищи. Жар в мангале идет от огня, еда готовится на открытом костре или с помощью горячего дыма, тлеющих углей и древесины. Возведение такой конструкции требует тщательной подготовки, учета многих нюансов и соблюдения некоторых технологических особенностей.

Выбор места для мангала

Мангал из кирпича - это стационарное строение, которое сразу нужно возводить качественно, с учетом того, что оно будет служить долгие годы. До того как строить кирпичный мангал своими руками необходимо определиться с выбором места под будущее строение. При определении месторасположения очага следует обратить внимание на направление ветра на загородном участке, учесть особенности рельефа и ландшафта. Мангал должен располагаться на безопасном расстоянии от объектов и строений с пожароопасными конструкциями (деревянными постройками, легко возгораемыми материалами, деревьями, кустами и т.д.). Однако в то же время, очаг должен быть достаточно близко к зоне отдыха, чтобы в процессе приготовления пищи было удобно транспортировать готовые блюда к столу.

Определение размеров и комплектации мангала



После выбора места необходимо определиться с размерами будущей конструкции. Если есть возможность и небольшой опыт, желательно составить самостоятельно, можно даже нарисовать проект от руки. Дело в том, что по такому проекту будет проще не только строить. По проекту значительно проще рассчитать расход строительных, отделочных и расходных материалов. Нелишне будет заранее предусмотреть отсек для золы, поддува воздуха и отдельное место для хранения дров и углей. На этапе проектирования необходимо определиться с навесом над мангалом, так как для него на стадии строительства нужно будет сделать специальные закладные элементы.

Для шампуров и других специальных приспособлений следует предусмотреть специальные места, а также продумать металлическую решетку, ограждающую открытый огонь от продуктов. В таком случае можно продумать закладку топлива сбоку мангала, а не сверху. Такая конструкция будет наиболее технологичной, что обеспечит удобное приготовление блюд.

Подбирая размеры, в первую очередь нужно спроектировать высоту мангала. Самое главное – максимальное удобство для всех пользователей. Самая идеальная высота мангала - это расстояние от запястья руки до земли. Стандартная длина мангала, внутренней топки, обычно не превышает одного метра. Этот размер позволяет одновременно поместить необходимое количество шампуров. С учетом вышеперечисленных параметров наружные размеры мангала из кирпича таковы: 590 мм на 1400 мм. Постройка таких габаритов требует около 300 кирпичей.

Выбор кирпича для мангала

Перед тем, как сделать мангал из кирпича, следует подготовить необходимые материалы. Правильно выбрать кирпич для мангала очень важно и ответственно. Эксплуатация очага этого вида предполагает круглогодичное использование, а также то, что кирпич может при применении нагреваться до очень высокой температуры и затем остывать. Далеко не все типы кирпичей могут выдержать такие перепады. Наиболее подходящим для мангала будет печной кирпич, который специально производится для сложных температурных режимов. В качестве раствора для кладки желательно использовать глиняно-песочную смесь. Глину для этих целей заранее вымачивают в воде на два дня.

Технология строительства мангала из кирпич



Первоначально копают небольшой котлован под фундамент (глубиной 600 мм, и размером 800 мм на 1600 мм)
Засыпаем основание песком на 100 мм
Делаем опалубку, желательно из влагостойкой фанеры
Монтируем армирование
Заливаем в опалубку бетонную смесь
Делаем сверху гидроизоляцию с помощью специальной пленки или рубероида
Начинаем класть кирпич. Через каждые два слоя кладку желательно перекладывать металлической сеткой для прочности конструкции. После шести или семи слоев кладки выполняют перекрытие. Далее продолжают делать кладку еще в три ряда в высоту. Последние ряды предназначены для организации места жарки. Здесь в конструкции лучше предусматривать небольшие зазоры, обеспечивающие поступление воздуха для горения.
Наружные стены мангала можно просто оштукатурить или облагородить натуральным камнем.
Мангал можно с одной или двух сторон дополнить столешницами из специально обработанной древесины или камня. Это будет очень удобно и технологично. Под столешницей можно разместить шкафчики для посуды. И конечно, продумайте навес от непогоды и освещение.